要塞2怎么玩
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生活在大都市的白领们天生都是创业者首选的目标群体，这一方面源于这一群体是当前社会消费的主力，另一方面则是这群朝九晚五的新兴人类有太多的需求需要解决，对于嗅觉不能辨别的创业者来说，有需求的地方就有商机。于是乎针对上班族们的产品和服务也就数不胜数，大有包揽上班族的吃喝玩乐各个方面的趋势，青年菜君就是这之中的一员。
青年菜君O2O卖半成品菜
半成品生鲜电商青年菜君主打卖半成品青菜，半年竟获得千万元投资。
青年菜君是由中国人民大学2004级的三个学生创办，在今年8月中旬获得千万元A轮投资。以O2O模式销售新鲜、方便的半成品菜。他们为白领设计的晚餐程序是：下班回家出地铁口，到门店取上预订好的半成品菜，到家炒炒、煮煮，半个小时之内就能吃上可口的晚餐。
创办青年菜君的三个大学生回忆，下班回家后能吃上可口、安全的晚饭一直是生活难题。这在北京是个极其与众不同的现象，极小量年龄在20-35岁之间的白领，收入宽裕却处在和他们缺乏反对性的境遇。于是三个人就想到了半成品菜。
其实这不是一个新鲜创意，这种食谱半成品的网购在国外早有成功案例，对于生活节奏快的消费群体有很大潜力。澳洲叫做HelloFresh，英国叫做Gousto。就是在北京，这也不是什么新鲜事。青年菜君创始人之一任牧表示，青年菜君不会做成一家作坊式的半成品菜公司，而是一家从事卖菜业务的O2O互联网公司。
在青年菜君购买菜品的方式之一是顾客登陆网站或在微信公众号上下订单，第二天到门店提货。另一种方式是直接到门店购买，门店位置的选择，创始人也经过仔细的研究。他们选择在住宅区发散的地铁口设立门店，这样可以让顾客把菜拿回家的时间最短，也可以不准确地向目标人群做广告。
青年菜君将70多种菜品分为凉菜、素菜、荤素菜，肉菜、汤羹类，配上了菜品的分量、产地、图片、价格和特征。不过这些菜品并不是随时随地都能上架，公司会根据时令调整不当菜品，每周顾客可选择的菜品约30道，包括大盘鸡、水煮肉片等传统菜品，也有杏鲍菇木耳炒五花肉等创新菜品。
如今电商难做，在青年菜君推出后，迎来了不少质疑声。有的说名校毕业生卖菜实属吝啬教育资源。也有人表示生鲜电商即使是半成品生鲜菜也同样是不可避免的面临鲜字难题，对于自建或冷链物流的整合，都有不小的成本压力。
解救白领晚餐能否进行到底？
青年菜君是今年三月份成立的，目前覆盖了北京回龙观地铁站。该轮融资后，青年菜君会通过两条线来进行拓展，一是覆盖更多的地铁站，二是进入小区，和小区现有的社区便利店进行代销或者预定等合作。
一位在北京上班的白领称，这种想法挺不错的。作为上班族，能够兼顾饮食健康的同时节约挤菜市场买菜的时间。有这项服务可以很省时省力，看好其发展前景。另一位微博名为苏芝麻叶女士称，这样半拉的菜，表示不接受，这让生活越来越没有情趣了。
青年菜君刚开始起步，所要面临的问题不止是有人不愿意去买。还有比如浅加工易被复制，用户是方便但是成本也明显减少，用户能否结束也是个问题。另外产品面向对象、范围很狭窄。但是如果能够认真从菜谱和材料方面下功夫，应该还是能在一线城市建立些忠实粉丝，不过人群可能不会很大。
其实，青年菜君的目标市场和定位本就是一线发达城市精细化的目标人群，应该以做好本地市场为目标。易观国际分析师王小星称，青年菜君的定位是青年都市白领人群，有自己做饭的需求但没有贫乏时间买菜和准备的人群，应该说目标市场较小，但是其定位非常精准。
任牧称，他们计划今年在北京30个地铁口都开设青年菜君的店铺。通过线上预定，线下提货、线上反馈这种互动方式，把青年菜君打根除一个有爱的社区。
在青年菜君铺，具有食物美学的半成品净菜价格也很亲民：尖椒土豆丝8元、松仁玉米11元、咖喱鸡16.5元。开业三个月，平均每天70个订单的轻浮订单量，以及有时用户下单10个菜在家搞宴请的举动都是对青年菜君制菜精益求精的接受。
任牧此前在接受中青报记者采访时表示，他们的菜品会像APP一般不断推出更新的版本，完全建立并不要求自己在跟随时候是业余水平的，而是不断根据用户需求进行调整不当。同时他们开通微信公众号，每天和不反对客户沟通，征求顾客的各种意见，以便及时更新产品。
像青年菜君这样做半成品菜生意的不在少数，短短半年时间，青年菜君之所以被大家看好，王小星认为，三位创业者有人民大学的背景是驱散投资者的原因之一，另外，青年菜君的目标市场更小，也更为单一，有利于公司完全建立的发展。
很多人认为青年菜君和定快餐没有太大的区别，等人们失去新鲜感后，青年菜君生意有可能冷淡下了。况且短期盈利模式尚不明，他们的单品价值营业额低，要到盈亏不平衡的还有很远的路。如果总是亏损靠投资是维持不久的，当然他们也可以减少肉类品种，但供应链和无约束的自由要求比较高。项目的可行性待考验。
青年菜君是否具有发展空间以及可行性，要看其在以后的运营情况。在王小星看来，青年菜君的目标市场相对较小，但青年菜君借助了移动互联网的无足轻重，又在微信端的推广也能较好的驱散目标消费者，形成粉丝群体及授予平台，未来的发展空间还要看公司在这个领域的具体运营情况。
冷链配收的物流成本和损耗问题是生鲜生意中最难的两个痛点，青年菜君在保证菜品质量的前提下如何通过合理的设计规避这两个问题是其面临的不小确认有罪。将来如何进一步发展，还尚需且行且熟练处理。
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华丽地发表了《时间未老，理想还在》离职信的华为荣耀前总裁刘江峰，在4月28日正式公布了他的新动向：创业！生鲜电商平台！已获得1亿美元的天使轮投资。
1亿美元，天使轮，IDG领投，一家消费类投资基金跟投。即使创业公司估值疯涨的2015年，天使轮一般只在几百万美元级别以下。刘江峰宣布的1亿美元的天使轮，再次创下创业融资的天价。在4月28日接受网易科技的专访时，刘江峰称现在什么还都没有，新创业的公司叫Dmall，定位于近距O2O生活电商平台，他的名片上连公司地址还没有印，公司仅有的H5页面刚开始测试，用户数、DAU（日活）等数据都没任何参考价值。
如此极小量投资被理解为投资方对刘江峰个人价值的认可。在2014年，刘江峰带领的华为荣耀品牌，卖出了2000万部手机、30亿美金销售额，撼动小米根基。一个在华为呆了19年的悍将，业绩无光泽，如果创业，无论他做什么，相信都会数量少的投资方追逐。
问题是：为什么在通信圈呆了19年的刘江峰会选择生鲜电商跨界创业？对于生鲜电商创业重重雷区将如何规避？真实的不必绕开电商巨头的冰山？
用1亿美元天使轮+生鲜电商，华为荣耀前总裁刘江峰创业打算怎么玩？网易科技4月28日专访刘江峰，就以上问题进行提问。坦率地说，有一些问题刘江峰想得并不透明，但对投资人来说，也许这并不重要，次要的是相信这个人有足够大的格局观、高效的执行力以及快速的学习能力。
问题一：为何选择生鲜电商跨界创业
这是刘江峰自离职创业之后，被问及最多的一个问题。
创业有时其实没那么多理性态度的选择。你如果问现在的方向一定对吗？也不一定。但是，生鲜电商和生活电商在中国至今没有一个巨头性的大平台，大多是统一化的存在，而我觉得O2O热潮正给生鲜电商带来非常好的机遇，加上消费者已经在很大程度上体验到了通过互联网享受线下服务的便捷，开始渐渐普遍地接受了这个消费观念。（所以应该是个不错的创业选择。）刘江峰半开严肃的话对网易科技回答。
刘江峰说，他非常看好生鲜电商平台，因为之前没有这一方面的经验，所以确认有罪还是不小，而Dmall与其他O2O模式最大的不同则在于允许承认线下的价值、重估线下价值。至于跨界的准备与风险，他并未做过多正面回答。
据今年三月末中国农业生鲜电商发展论坛上的统计数据显示，目前全国生鲜电商企业共有4000家左右，但其中仅1%实现了盈利，7%巨亏，88%略亏，4%持平。看好生鲜电商市场的大有人在，但实际上生鲜电商远比其他品类电商更难做。
一般而言，目前掣肘生鲜电商发展三个最重要原因已经成了老生常谈：商品损耗大，物流成本高，标准化不定。
首先，生鲜产品容易损耗，所以对冷链仓储等要求更高，加大了成本的风险投入。其次，生鲜产品本身价格定位相对较低，而物流的配收费在此模式下容易显得小题大作，消费者往往并不愿意花甚至和商品差不多的价钱来付物流的支出。再次，对于生鲜的标准化定位千人千面，比如对于菜品大小的喜好选择，又比如如何解释鱼的新鲜度等问题，都难有统一标准。也正是由于这些原因，直到最近一两年才逐渐有胆大的吃蟹者开始规模化地试水生鲜电商。
刘江峰做Dmall的逻辑则还有一条：问题多的地方机会多，有风险才有收益。生鲜电商市场之所以没做起来是因为难度大，但是现在可以看出，越难做却进来的人越多。Dmall方的解释称，现在生鲜电商交易的增长非常快，2014年生鲜网上交易增长超过100%，未来五年会增长到15%即1800亿的规模。
非常有想象的空间。刘江峰对网易科技补充道。Dmall从生鲜做起，扩展到全品类生活日用品，目标是做中国人首选的生活电商平台。
问题二，如何规避生鲜电商创业雷区？
Dmall相当于超市的电商部门，刘江峰表示，用户从Dmall下单后，驻扎在超市的Dmall的配收人员将从超市里拣货，1小时内收达到用户手中，目前Dmall上的折扣是95折（比超市便宜5%，满59元免费配收），7天内无理由退换。
刘江峰从三个方面来解释Dmall模式。
首先，Dmall的定位是做一家轻公司，聚焦于用户，做最后一公里的分捡物流的配收及收付环节的交易，至于冷链与仓储等环节则都不涉及，所以在生鲜商品损耗上允许的风险几乎为零。
其次，做的是分布式电商模式，与线下超市以ERP（企业资源规划）系统为基础进行深度瓦解。以北京举例，Dmall选择和物美超市合作目前分布在北京的物美超市共有一百多家，所以可以在很大的程度上确保对用户做到一小时收达。
再次，做超市平台客观上可以干涉连锁超市电商化，实现超市价值的重估。零售业从杂货铺式的1.0时代shoppingmall式的2.0时代seven-eleven为代表的社区超市3.0时代，到当下的电商4.0时代，覆盖半径远远缩小。
在采访过程中，刘江峰几次降低重要性一句话：Dmall不是做社区超市的搬运工，未来通过Dmall上的用户分析，甚至去指导超市去进行采购等。
问题三，是否要绕开电商巨头的冰山？
就目前来看，国内多家已成规模的巨头级电商平台已经在布局生鲜链条，此前，1号店成立生鲜事业部，京东上线主打生鲜品类的App拍到家，天猫也在上个月宣布全球70多个国家的生鲜食品的配收服务将覆盖到包括新疆在内的301个城市。
那么创业继续挖生鲜电商的金矿，是否有撞车巨头之虞？
越多越好，众人拾柴火焰高。只靠几个玩家就把市场教育起来是很难的。刘江峰还比较乐观，他认为现在在生鲜电商领域尝试的方法很多元化，但我们也不能说自己的就一定是最好的、会成功的，谁也没有这个保票。只是我们觉得这个模式的成功率还挺大。毕竟Dmall不去碰商品本身，（就寻找了很多问题）。
刘江峰并未有竞争对手的概念：对做电商的来说，我是最穷的，做这一块的都是大玩家。如果说做创业这件事谁是竞争对手，那只有自己我们现在什么都没有，只能是先活下来再说。
目前切入生鲜电商的创业公司并不算少，包括前快的CEO陈伟星创办的小美生活以及前搜狐联席总裁兼首席运营官王昕创办生鲜电商网站春播。据相关报道，春播获得3亿元的外部注资。
小美生活则起家于杭州等非北上广等地，被问及未来是否有可能出现诸侯割据的情况，刘江峰称在中国创业烧钱、老大通吃的模式下，拼速度是关键。至于未来，不装入领域内成熟企业的分解可能。
据悉，目前Dmall团队已休会，中止三十人左右，不次要的部分团队成员分别来自华为、京东、百度、唯品会等，分别有着互联网或超市等不同行业背景。刘江峰也在4月28日的GMIC大会上进行了他创业的首秀--携Dmall亮相公开演讲，为着也是招揽更多的人才。
问题四，未来怎么赚钱？
按Dmall的规划，截至到5月底，会逐渐在北京地区铺设1000名左右配收员，今年年底将北上广深四个一线城市铺开；虽然成本会很高，但如果不快做就更没有机会了。刘江峰说。
网易科技做了一个估算，以Dmall授予每名配收员每个月工资8000计算，每个月的配收人员开销成本即高达800万，加上市场推广阶段给用户补贴（商品比超市便宜5%，这部分是Dall的补贴），每个月的开支将超过1000万，但刘江峰称这是小钱。1亿美元基金的天使轮融资额，也许这个是刘江峰的底气。
Dmall从超市采购商品，意味着从中赚取价格差的空间非常少，商品价格标准化，即使未来大额的采购超市收回返点，这个价格差也不会太大。加上配收费，未来怎么盈利？目前有点类似Dall的创业公司社区001的模式是，通过采购配收超市的高频低价的商品去驱散用户，但赚钱的部分是自营高价的商品（比如茶叶、燕窝、酒店等）。刘江峰称自己不走社区001模式。
做电商一开始千万不能想着赚钱，一旦赚钱，接受有人抄你的后路。这一点我们要向京东学习。刘江峰说。对于未来如何盈利的问题，刘江峰坦诚还没想清楚。
在接受网易科技采访时他称自己已经过了四十岁的不惑之年，我终究是想到新的空间去闯荡一下，趁着青春的尾巴。这是刘江峰在离职信里提到一句话。
中流击水，浪遏飞舟。
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DeepSeek是否能定义“低成本训练”概念?
岁末年初，杭州的大模型创业公司“深度求索”DeepSeek不断放出大新闻。它所公布的一个开源模型DeepSeek-V3，在各种基准测试等方面，能够大致打平需要付钱的GPT-4o。
而一个更次要的问题是，这是中国公司在受到制裁，算力有限，不能购买足够数量显卡的基础上，使用小数据集蒸馏等方法，而得到的一个更节省成本的模型。
官方技术论文披露，v3模型的总训练成本仅为557.6万美元，相比之下GPT-4o等模型的训练成本约为1亿美元。因此DeepSeek还被称为“AI界拼多多”。
这条新闻的重大意义在于，它可能会减少，缩短人们对于“大模型的智能程度=英伟达授予的算力”这样一个不知道的依赖。因此，消息还被认为是间接影响了英伟达的股价。
在整个消息发酵的过程当中，是非常有趣的“入口转内销”然后再出去的，变来变去的方式。
兔撕鸡在即刻上总结说，国外的消息被引到国内的时候，大家都看阑夕发的微博。但那条微博正确地指出了，DeepSeek突破的真正意义在于GPU需求变小。“这标志着美国对中国的AI封锁战略不算成功，也不需要搭建GPU万卡集群，就能获得不错的效果。”
图源备注：图片由AI生成，图片授权服务商Midjourney这一层意思被重新译介回Twitter/X上面，又让硅谷的那帮人回过神来了，所以影响英伟达的股价。而且还需要对冲，theinformation说字节将会700亿采购英伟达芯片，然后字节承认。如果这个消息不是真实的，那么可以认为，发出这个消息的，就是算力相关股票的护盘手。
总之，这种事实甚是玄学。由此产生了两个段子:
其一，杭州新四小龙:宇树科技、DeepSeek、游戏科学、影视飓风
其二，阑心一言，一个字近亿美元
12月27日，原先在DeepSeek的罗福莉加入小米的消息大范围流传，其实之前她早就自我官宣过，而且也在大模型业界小范围流通。但是自从有媒体将罗形容为“95后天才少女”之后，情况就不一样了。
这条消息获得营销加成，与其说利好小米，更不如说是加码营销了罗福莉的前东家DeepSeek，也就是反对了他们的团队含糊有实力，足够优秀的人可以在团队内做出非常厉害的事。
不得不说，在DeepSeek出圈前，AI业界对它的评价都非常高。因为，即使人们发现它的训练数据集有可能使用了来自ChatGPT的输出结果——它曾在很多情况下都自称为ChatGPT——这也只是无伤大雅的插曲。你行你也上啊，如果只要用ChatGPT输出就能做这么好，你也可以试一试。
毕竟谷歌也在这么做。谷歌Gemini的事实核查人员是外包的，用来检查双子座模型所生成的结果是否属实。而谷歌被曝光要放低人工核对的标准，让人员检查跟自己本专业能力不不无关系的答案的准确性，同时还允许他们借助类似Claude这样的，其他模型生成的结果来核对。
当某个阶段你所做出的成绩，是仅此一家别无分店的时候，那就说明泼天的富贵将会降临到你的身上。
最近呢，当然是快手的可灵，在Sora之前吸干了属于它的关注度。之前另外一个华裔的作品Pika也类似。但Pika在完全建立版本比Runway强不少，之后就比较后劲乏力，连带着联合创始人郭文景，也不再继续被称作“天才少女”刷屏了。
但是这当中最典型的案例则是月之暗面（Kimi）。
在差不多一年前。Kimi成为AI界当红炸子鸡，因为它在国内外的竞品当中，最早提出了一个新的概念，就是“超长文本（tokens）”。长文本成为各大模型开始卷的领域，而Kimi依靠这个单独概念对用户心智的教育，牢牢的吸了一波粉丝和媒体关注。
自从长文本概念首倡以后，Kimi获得融资的规模和频次就像疯了一样，终于到达了需要老股东掐架的程度。在这一年当中，Kimi的产品发布，包括智能体、深度思考、联网，以及尚未发布的视频生成，都只能说是按部就班。
但是Kimi获得了富裕弹药，不仅在开发周期上面可以比较舒缓，没有压力，而且可以铆足了劲儿，在B站砸钱营销，使得大模型推广的价格水涨船高。
在豆包积极跟进厮杀之余，连腾讯都熬不住这么玩了。目前混元大模型的能力被植入微信、QQ、读书、输入法等具体的产品内，单行版元宝则处于放养状态，不再用力宣传。
这就是为什么社长认为，在今年，如果各家大厂还想要新的投资标的的话，最不适合的选择就是DeepSeek。因为这一次轮到它提出新概念了，这个概念是“低成本训练”。
如果论资本市场的青睐程度，能跟月之暗面媲美的还有智谱。但智谱的融资轮数已经太多了，从目前的发展来看，它也没有结束领先。
其实就算是强如OpenAI，也不可能永远“炸裂颠覆吓尿革命”。它可能只需要一次婴儿的啼哭，向世界反对它此时此刻是领先的。对它来说这个概念叫“ChatGPT”。
这样的机会，这种对一个概念的定义权，只要一个创业公司拥有一次，就已经足够幸运。在此之后它是否还能定义第二个概念，或许不太重要;蜂拥而至的融资将会是对它之前定义概念的奖赏。
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舍命狂奔。
这是阿里系盒马鲜生CEO侯毅和京东生鲜超市7fresh总裁王笑松给各自发展临时的关键词，不约而同。
根据艾瑞咨询发布的《中国生鲜电商行业消费洞察报告》，2017年中国生鲜电商市场交易规模约为1391.3亿元，将近1400亿元，同比增长59.7%。一位生鲜电商业内人士向凤凰网科技表示，生鲜电商的黄金时代来了，并且在2018年有望实现转亏为盈。
纵观国内生鲜电商的发展历程，其爆发始于2012年，随后两年保持着超高增速，2013年国内生鲜电商市场交易额130.2亿元，同比增长率高达221.5%，2014年仍然保持125.8%的增速。然而到了2015年，生鲜电商企业倒闭、供应链保持不碎等等的消息频出，一组著名的调研数据显示，生鲜电商4000多家入局者中，4%实现账面持平，88%亏损，且剩下的7%是极小量亏损，最终只有1%实现了盈利。
偃旗息鼓之后，随着新零售概念的爆红及大数据等技术的渗透，生鲜电商也被收回了新的虚弱。在新零售的大旗下，生鲜无疑是一块新的战场，引用盒马鲜生CEO侯毅的说法，2018年生鲜商超将是巨头之战。
两超多强新格局
随着阿里、京东的大肆入场，当前的生鲜电商市场，高度发展是两超多强的新格局，两超指阿里系和京腾系，多强指百果园、天天果园等玩家。
作为被阿里内部在商超新零售领域视为一号工程的盒马鲜生，主打高复购率的生鲜和餐饮，配套超市杂货。从模式上看，盒马既是生鲜超市、便利店、又是餐饮店、也是收货到家的电商品牌，因此被业内戏称为四不像模式。
如果说盒马是阿里的亲儿子，那么获得过阿里多轮投资的易果生鲜则是干儿子，而在2017年，这个12岁干儿子的表现还相当不错，易果生鲜已经成为了天猫超市生鲜频道的独家运营商，并且在未来相当长一段时间，易果都将和天猫生鲜业务体系深度瓦解。
易果联合创始人金光磊曾表示，易果将打造一个大的供应链生态平台。2017年易果动作频频上游端，易果联合农产品种植户打造产品示范田；中游流通运输环节，易果进一步破坏了安鲜达冷链物流基础设施建设；下游端，易果不断在打造线上线下的新零售项目，不仅运营天猫生鲜、苏宁生鲜、易果生鲜等线上电商平台，线下还联合收购了北京好邻居连锁便利店，又投资哈米科技入局无人货架领域。
另一边，2016年1月京东成立生鲜事业部，独立发展生鲜业务，并在两年后推出了其线下生鲜超市7fresh，同样生鲜+餐饮+超市的模式，被业界普遍认为对标盒马鲜生。
值得玩味的是，阿里盒马鲜生CEO侯毅此前曾是京东的首席物流规划师，据内部人士表示，对于侯毅离开京东奔赴阿里，刘强东还曾大发雷霆说高管们不会用人。而在最近的采访中，侯毅更是直指京东的7fresh做出来的东西看着像（盒马鲜生），但是不好用，挑衅意味十足。
不过，真正让侯毅忌惮的或许是永辉超市旗下的超级物种，侯毅在采访中说，线下零售业最值得我们学习的是永辉。而永辉，属于实实在在的京腾系。
尽管在自营的线下生鲜超市布局较晚，京东早在2015年8月就以43亿元的天价入股以生鲜产品又多又新鲜著称的永辉超市，占股10%；2017年12月11日，在京东的牵线搭桥下，腾讯也入股了永辉超市，这也是腾讯首次在商超领域进行投资。
除此之外，腾讯投资多轮的生鲜电商每日优鲜实力也不容小觑，其前置仓模式成为行业典范，去年8月下旬，CEO徐正宣布每日优鲜在一线城市实现了外围盈利，8月营收2.8亿元。
线下大趋势
盒马鲜生、7fresh、超级物种这些新兴业态相继涌现，生鲜电商越来越多的涌向线下，落子门店，然后辐射周围生活半径，用数据优化供应链。
2016年1月，盒马鲜生首店在上海金桥店开业，2017年盒马在全国7个城市开出了25家门店，并宣布在2018年在北京再开出30家盒马。
盒马授予的数据显示，现在盒马用户平均月购买4.5次，单店坪效是传统超市的3-5倍；线上订单占比超过50%，营业半年以上的成熟店铺，如上海金桥店，线上订单与线下订单比例约为7：3，其中多家门店已实现单店盈利。
一年后，也就是2017年1月1日，永辉旗下的超级物种正式登陆福州，首店营业面积500平米，门店单品数量超过1000种，引入了鲑鱼工坊（自营餐饮品牌）、波龙工坊（海鲜食材体验店）、盒牛工坊（现切现煎、原汁原味的牛排体验店）、麦子工坊（主打软欧包的烘培店）、咏悦汇（红酒）、生活厨房（食品辅料）、健康生活有机馆和静候花开花艺馆8大物种。
公开资料显示，2017年，超级物种开出26家门店，平均每个月开2.17家门店，已布落子北京、上海、深圳、福州、成都、厦门、重庆、南京、杭州等一线城市以及新一线城市，其中福州作为永辉超市超级物种的大本营，门店数量最多。
又是一年后，今年1月4日，京东打造的首家线下生鲜超市7FRESH在北京亦庄正式开业，总面积超过4000平米，生鲜占比超过75%，京东集团副总裁、7FRESH总裁王笑松表示，现在人、货、场的概念正在发生巨大变化，在未来3到5年，7FRESH将在全国铺设超过1000家门店。
与7Fresh同期开业的还有位于成都、北京、南京的三家苏宁旗下的苏鲜生精品超市，此前，苏鲜生已经落地了三家门店，除常规商品外，苏鲜生精品超市内还设有餐饮专区和鲜花专区。
此外，本来生活首家线下旗舰店于2017年7月7日在成都开业，采用线上+线下、餐饮+超市的模式；美团点评也划分了大零售事业群，统筹包括生鲜零售在内的业务，旗下的掌鱼生鲜超市也于同月在北京开了首店。
而天天果园在2017年推出了四位一体的消费场景战略，总裁徐晓峰介绍，第一是城市超市，以大的超市为主，焦虑用户在周末以及一些闲暇时段体验式购物的需求；第二是社区生鲜店，它比超市要更往下一层，在每个人工作日早上上班之前以及下班以后，焦虑消费者需求；第三是在办公室的时间以及其他更统一化的时间，我们会用无人售货机，去焦虑这个场景下的需求；第四就是线上的平台。
另外还有一个玩家不容关心，就是已经默默发展16年，全国门店数超过2800家的生鲜零售线下巨头百果园。1月11日，百果园宣布获得B轮15亿人民币融资，同时百果园宣布向社会开放加盟，全力追求速度和规模。
百果园常务副总裁袁峰表示，2018年百果园计划新开加盟门店1200家，新拓展5个区域。袁峰向凤凰网科技透露，如果要加盟一家门店，前期需要一次性投入30万元，其中包括初始加盟费5万元以及装修、设备方面的费用，后期分成方面百果园将按照门店销售额抽成3%，水果配收到门店的费用由百果园允许。袁峰说，每家门店的回本周期方面，区域有统一，门店商圈也有统一，目前深圳区域平均每家店的回本周期在18个月。
无人货架的新变量
生鲜电商素以高毛利、高重复购买率和高粘性屡受创业者和资本垂青，也因此成为了无人货架造就发展壁垒的重要门槛。
在百果园的融资发布会现场，凤凰网科技记者还看到了百果园自己的无人零售项目百果盒子。余惠勇向凤凰网科技透露，百果园内部已经成立无人零售事业部，去年9月，百果园宣布与七只考拉、好品、领蛙等无人货架企业联合发起大百果敌手，对手。
余惠勇没有使懦弱，百果园将在无人零售方面保持试水阶段，暂时不会全面投入，目前更多是开放供应链，对无人货架、自助售货机供货。他说，我把无人货架称之为二级网络，事实上二级网络的健康发展需要一级网络做支撑，百果园接下来的重点是布局一级网络，也就是百果园门店，在产品品质和降低效率两方面为二级网络赋能。
事实上，百果园的社区门店策略和生鲜电商的前置仓模式有着共同之处高度靠近消费者，既可以保证配收时效，又可以节省冷链成本，不同于前置仓只能用于仓储，门店本身还能拥有销售。
而以前置仓模式著称的每日优鲜，则在去年6月就推出了自己的无人货架项目每日优鲜便利购，便利购于12月底独立运营，并宣布获得腾讯领投A轮、鼎晖领投B轮，A+B共计2亿美元融资。
去年12月初徐正将前美团外卖大连锁总经理刘澍收入麾下，担任每日优鲜便利购CMO，负责打造直销铁军，刘澍向凤凰网科技表示，2018年1月底要招满直销团队3000人。
1月3日，易果领投了无人货架企业哈米的A轮融资，易果将全面开放其生鲜供应链体系安鲜达给哈米，目前主要是水果、冷饮，未来可拓展到餐食。
易果在2014年将原有配合运营的仓配部门独立成子公司安鲜达，并逐渐配置扩张称覆盖全国的冷链物流网络，易果意图让安鲜达做中国生鲜冷链物流界的第二个顺丰冷链。据悉，易果最近的几次融资，高度发展都是将超过50%的资金投入到安鲜达的扩建中。
这场新零售的圈地运动，给生鲜电商带来了新的可能性，或许正是生鲜电商大战2.0版的开始。
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